The history
The vine growing Firm "Le Quinte" can be considered among the first realities of Lazio to have rediscovered the Rome old autochthonous vines, both of white and red fruit. The activity of Papi Family goes back 1830 but the bottling began in 1989. The main produced vines are; Malvasia, Greco, Bellone, Bonvino, Trebbiano, Cesanese and Montepulciano. Thanks to its rigorous care and extreme attention to the quality of the product "Tenuta Le Quinte" can righffully boast to be perfectly in line with the old wine making tradition of the area meeting the actual modern requirements. With reference to the last two years, it has been the emergent Latial Firm par excellence.
Trilussa Poem
Poesia vino bono
Mentre bevo mezzo litro
de Frascati abboccatello,
guardo er muro der tinello
co' le macchie de salnitro.
Guardo e penso quant'e buffa
certe vorte la natura che
combina una figura
cor salnitro e co' la muffa.
Scopro infatti in una macchia
una specie d'animale:
pare un'aquila reale
co' la coda de cornacchia.
La c'e un orso, qui c'e un gallo,
lupi, pecore, montoni,
e su un mucchio de cannoni
passa un diavolo a cavallo.
Ma ner fonno s'intrevede
una donna ne la posa
de chi aspetta quarche cosa
da I'Amore e da la Fede...
Bevo er vino e guardo er muro
con un bon presentimento;
saro sbronzo, ma me sento
piu tranquillo e piu sicuro.
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